10月14日，云浮市举办“罗定皱纱鱼腐——区域特色品牌共建研讨会”。标志着罗定皱纱鱼腐产业迈入品牌化、标准化、集群化发展的新阶段，为云浮市农业特色产业振兴注入新动能。

　　研讨会前，与会代表实地走访了罗定鱼腐协会、罗定市俊业水产有限公司（寻龙湖鱼腐）、肥四鱼腐、罗定恒鲜农业有限公司（渔儿郎鱼腐）等企业，详细了解罗定皱纱鱼腐的生产工艺与市场开拓情况。会上，来自中国水产流通与加工协会、广东省水产流通与加工协会、华南农业大学等单位的专家学者，以及广东省食品学会、广东省企业品牌建设促进会、云浮市农业农村局和企业代表齐聚一堂，围绕品牌塑造、标准升级、市场拓展等议题进行了深入探讨，并共同见证了“罗定皱纱鱼腐——区域特色品牌共建”合作协议的签署。

　　会议要求，要以此次研讨会为契机，全面落实“百千万工程”和“12221”市场体系建设部署，直面当前产业“有产品无产业、有品种无品牌、有品牌无规模”等现实问题，推动罗定皱纱鱼腐从“土特产”向“大产业”转型升级，真正实现“鱼腐、愈富”的发展愿景。

　　据了解，罗定皱纱鱼腐作为岭南地区历史悠久、工艺精湛的传统美食，是云浮重要的特色农产品资源。近年来，罗定市通过出台《罗定皱纱鱼腐地理标志产品保护管理办法》、制定省级地方标准等举措，有力促进了产业规范化和规模化发展。目前，罗定已有皱纱鱼腐生产企业和作坊200余家，年销量超8000吨，产值突破4亿元。

　　记者 陈燕舞  通讯员 陈华球