一根26.23斤的“番薯王”，让云城番薯在乡村美食旅游季上赚足了眼球。近日，云浮市云城区第八届乡村美食（番薯）旅游季活动在前锋镇启幕，这场为期3个月的“薯韵耀石都”盛会，早已超越单纯的农产品展销，成为云浮土特产从“田头”走进“心头”的生动实践。事实上，云浮的土特产远不止番薯这一张“王牌”，但这“番薯”恰似一扇窗口，让更多人看到其厚实的物产家底——40个优质番薯品种迭代升级，20多家专业合作社抱团发力，带动农户户均年增收超8000元，“云城甘薯”成功入选全国名特优新农产品名录；而南药、花卉等特色物产同样蕴藏“爆款潜质”，共同构成了云浮实打实的“香饽饽”产业矩阵。

　　这些土特产从“养在深闺人未识”到“声名鹊起受追捧”，究竟藏着怎样的“走红密码”？答案离不开“科技+融合”的双重赋能。依托“产学研用”深度合作，种业芯片不断攻关，脱毒种苗基地让番薯品质更优；从薯干、番薯饼到番薯茶，4大系列20多种深加工产品，让“土疙瘩”变身高附加值商品。这一模式同样适用于其他特产：南药可深加工成养生茶饮、花卉可打造园艺礼盒，“科技赋能+多元开发”让各类“土宝贝”突破地域与形态局限。更妙的是“农文旅”跨界牵手，乡村集市里的番薯、南药等特产集中展销，格桑花海中的田园体验串联起各类物产故事，七年累计带动创收2.77亿元，生动印证了“小特产”集群何以撬动“大产业”。

　　一时“走红”易，长久“圈粉”难。如何让云浮土特产摆脱“昙花一现”的困境，持续打响品牌、站稳市场？关键要守住“品质底线”、擦亮“品牌招牌”。云浮有“十大特色农产品”的丰富家底，既有番薯这样的“明星产品”，也有南药、花卉等“潜力股”，更有省级现代农业产业园的坚实支撑和产销对接签约、乡村集市等畅通渠道。不妨以番薯产业为样板，让更多土特产搭上“科技快车”，做好“深加工”文章，贴上“地域标签”；借“百千万工程”东风，把番薯、南药、花卉等特色资源串珠成链，让“云浮味道”“云浮好物”不仅甜在舌尖、美在眼前，更成为乡村振兴的“共富密码”。