新春佳节之际，随着农产品需求量的显著增长，为切实保证我市春节期间各类农产品质量安全，降低辖区动物疫情发生风险，市农产品质量安全和动物疫病预防中心（以下简称“中心”）积极行动，全面开展农产品质量安全监督抽查和重大动物疫病风险监测工作，从源头把控，保障群众吃上“放心菜”“放心肉”。

　　农产品质量安全监督抽查全面覆盖

　　2025年1月份，中心配合市农业农村局相关职能科室，深入全市五个县（市、区）各类种养殖基地，对当季蔬菜、热带水果和畜禽、水产品开展监督抽查工作，特别针对芹菜、柑橘、草莓、大口黑鲈、乌鳢、牛蛙、乌骨鸡、鸡蛋等重点品种，共计完成64批次的检测任务。

　　对于各类监督抽查样品，抽检人员采取现场抽样现场制样的方式，在采样当天即将样品送至中心进行检测。中心实验室接到样品后，迅速对样品进行前处理，随即开展农兽药残留定量检测工作，全部样品均在规定时间内完成检测并出具检测报告。

　　重大动物疫病风险监测持续加强

　　为有效防范重大动物疫病的发生和传播，中心与各县动物疫控中心联合组成工作组，1月份对全市25个农贸市场、13个家禽集中销售点、131个家禽档口实施高致病性禽流感专项监测；对全市8个生猪屠宰场（肉联厂）实施非洲猪瘟专项监测；共完成1653份禽流感样品、285份非洲猪瘟样品的采集与检测。

　　本轮监测结果，中心已上报市农业农村局。同时针对春节期间可能出现的农产品质量安全和动物疫病突发情况，已制定详细的应急保障方案，落实严格的应急处置等制度，确保在发生突发情况时能够迅速上报并即时处理，为节日市场供应安全、放心的农产品奠定坚实基础。

　　近年来，市农产品质量安全和动物疫病预防中心一手抓农产品质量安全监测，加强对各类生产主体抽检力度，实现监测工作的广度和深度双重提升；一手抓动物疫病监测预警，强化动物疫病监测预警工作，扎实开展流行病学调查和疫情风险分析评估。据统计，2024年中心共完成农产品质量安全抽检任务818批次，完成动物疫病监测与流行病学调查29122份，超额完成省、市下达各类目标任务。未来，中心将继续加强农产品质量安全监测和动物疫病防控工作，构建农产品质量安全和动物疫病防控的长效机制，继续为市民的“舌尖上的安全”保驾护航。