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郁南无核黄皮

时间：2022-05-11 14:37
来源：郁南市人民政府地方志办公室
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郁南无核黄皮原产于郁南县建城镇，现存母树二株，树龄已有一百多年历史，仍然生势旺盛，挂果累累。由于郁南无核黄皮母树在郁南，加上郁南具有独特的气候、土壤条件，优质的水资源，从而使郁南无核黄皮以其无核、果大、肉厚、多汁、色鲜、味美、无渣、甜酸适中、果皮薄、果肉黄白色、肉质结实嫩滑的特点而出类拔萃，是中国数十种黄皮品种中的珍品。郁南无核黄皮果实除鲜食外，还可加工制成蜜饯、果脯、果酱、果冻、果饼和具芳香特色的清凉饮料，也可制成盐渍、糖渍食品，此外还有很好的药用价值，具有消食健胃、理气健脾、行气止痛、消痰化气、润肺止咳、去疳积、生津解渴等功效。

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