云浮市科技局创新打造“农村科技特派员+科技小院+企业”科技服务新模式，依托腰古镇南药科技小院平台，组织驻院专家、省农村科技特派员团队深入云城区、新兴等地南药种植基地，联合当地企业、种植户开展“药食同源南药科学种植”专项技术帮扶，以全链条科技服务探索开拓南药新赛道，推动“药食同源”产业发展。

　　近日，科技小院驻院专家、驻镇省农村科技特派员程杏安教授、吴跃华博士等深入云浮市云城区和新兴县的剑花和火龙果种植基地开展“药食同源南药”为主题的专题技术指导和培训。重点给企业和种植大户代表介绍了药食同源南药的产业定位、市场发展现状和趋势、存在问题以及科学种植药食同源南药的重要性。同时，结合云浮市的农业气候特点、土壤条件，系统讲解了剑花、火龙果（花）的科学种植和初加工的要点，包括种苗选育、花期调控、水肥管理、病虫害防治、采后处理和保鲜、烘干初加工温控、冷库/烘炉设备建设等进行了系统指导。另外，与企业负责人和技术骨干就剑花等药食同源南药的品种选育、精深加工、产品开发、产品营销和宣传等进行深入探讨和交流。此次现场指导和培训切实解决了农户和企业种植和加工环节的技术难题，将有利于推动剑花、火龙果（花）等药食同源南药种植走向标准/规范化和高值化。同时，提高了种植主体对药食同源南药产业的认识，增强了产业的信心。

　　市科技局充分发挥“广东云浮腰古镇南药小院”的校企地共建的产学研服务枢纽，通过联动科技特派员的技术优势与企业的市场转化能力，发挥驻院专家、农村科技特派员提供“最强大脑”，科技小院打造“作战前哨”，企业承接“转化阵地”，构建起“技术研发-田间指导-产业升级”的完整服务链条，持续推动剑花、火龙果（花）等药食同源品种向标准化、规范化、高值化转型，为云浮打造南药特色品牌、拓展药食同源新赛道注入强劲科技动能。

（种植现场指导和培训）