
本报讯 (云浮融媒记者 李飞瀚 董楹 陈庆才 邓衍韬) 5月21日,第二十二届中国(深圳)国际文化产业博览交易会在深圳国际会展中心盛大开幕。云浮展厅以“中华土鸡 餐桌C位 云浮”为主题亮相13号馆D09展厅,以云浮中华土鸡为核心打造的全系列特色美食惊艳亮相,浓郁鲜香飘满展馆,吸引了邻市展商、海外游客等纷纷驻足,成为展馆内一道独特的“舌尖风景线”。
本次参展,云浮展厅带来了极具本土辨识度的中华土鸡系列美食。“我们把云浮的地道味道直接搬到了文博会现场。”云浮温氏参展商洪云叶向记者介绍,此次展出的美食均以正宗云浮中华土鸡为原料,既有结合本地特色米粉打造的招牌老母鸡肉片米粉,也有主打生态品质的茅香百草鸡、金辉土鸡系列,还有风味独特的盐焗鸡等熟食产品,全方位展现云浮土鸡的多样吃法与极致风味。
浓郁的鸡汤香气不仅吸引了往来游客,更“勾”来了隔壁展厅的艺术家。中国著名玉雕艺术家翟朋循着香味一路找到云浮展厅,在逐一品尝了鸡汤、排米粉等特色美食后,他竖起大拇指连连称赞:“中华土鸡,肉质细嫩,极其鲜美,堪称土鸡中的战斗机!”
隔着过道的茂名展厅同样被云浮的“美食攻势”俘获。“荔枝姑娘”杜美玲被云浮展厅极具视觉冲击力的鸡宴文化墙吸引,专程前来打卡体验。“刚才我们在云浮展厅抽到了可爱的贴纸,还吃到了特别好吃的美食,我感觉非常开心,云浮真的非常好。”她笑着说,这场跨越山海的“舌尖邂逅”,让她对云浮这座城市有了更鲜活、更温暖的印象。
云浮美食的魅力更是跨越了国界,让远道而来的国际友人赞不绝口。俄罗斯游客VLADIMIR在云浮展厅驻足良久,逐一品尝了多款土鸡菜肴后难掩激动:“我太喜欢在云浮展厅上品尝到的所有这些令人惊艳的本地土鸡菜肴了!我之前完全不知道居然有这么多种烹饪鸡肉的方法,能了解到中国饮食文化中截然不同的一面,真的让我大开眼界。”
据了解,本届文博会期间,云浮展厅还将持续推出特色美食品鉴、文创产品展示等活动,以美食为桥、以文化为媒,全方位展示云浮深厚的文化底蕴、优质的生态资源和蓬勃的产业活力,让更多人认识云浮、了解云浮、爱上云浮。
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