本报讯 （云浮融媒记者 黄洋 通讯员 劳宗友） 为切实保障人民群众饮用水安全，近期，云城区市场监督管理局聚焦包装饮用水生产环节，对辖区内1家在产包装饮用水生产企业以“企业自查、约谈警示、培训赋能、严格检查”四大举措筑牢安全防线，全力守护群众“舌尖上的安全”。

　　企业自查“治未病”，隐患排查筑根基。该局督促企业开展全链条“自我体检”，从环境、设施、管理3方面精准发力：查环境，清理厂区积水垃圾，消除蚊虫滋生和污染隐患；查设施，完善洗手消毒设备、规范生产设备维护记录，确保硬件达标；查管理，严控人员进出、细化包装桶清洗消毒流程，实现生产环节标准化。

　　约谈警示“敲警钟”，压实责任明底线。针对桶装水行业常见的PET桶重复使用、铜绿假单胞菌及溴酸盐超标等安全隐患，执法人员直面企业“当家人”，讲清健康风险与法律后果，明确“一次性水桶禁用”“消毒工艺严控”等硬要求，压实企业食品安全第一责任。现场要求企业建立“日检查、周排查、月总结”制度，配备专职安全员。

　　定制培训“送上门”，精准赋能强技能。结合国家标准与典型案例，执法人员对包装饮用水生产企业开展“沉浸式”培训，靶向提升企业实操水平：详解《包装饮用水生产卫生规范》，明确水源地三级防护、灌装车间洁净度等技术标准；针对铜绿假单胞菌污染，现场演示“洗手—干手—酒精消毒”三步法及管道定期清洗要点；针对溴酸盐超标，传授臭氧浓度控制（0.3-0.5mg/L）、活性炭吸附等解决方法。通过“小细节决定大安全”的案例警示，强化员工“全过程管控”意识。

　　严格检查“过筛子”，闭环管理消盲区。监管人员以“放大镜”式检查覆盖生产全流程：从查源头出发，紧盯水源地周边污染防控，确保三级防护区标识、隔离带到位；在检查生产过程中，重点核对PC桶清洗消毒是否达10个以上工位、臭氧设备定期校准记录、水质检测项目（菌落总数、溴酸盐等）完整性；同时严格检查生产记录，追溯消毒、维护、检验等台账，确保问题可溯。对发现的问题当场责令限期整改，跟进复查直至“清零”。

　　截至目前，专项整治已覆盖全区包装饮用水生产企业，排查并整改隐患问题5个，现已全部整改完毕。下一步，云城区市场监督管理局将持续保持高压态势，以“最严标准”推进全覆盖监管，全力守护群众饮水安全“最后一公里”。