全市各餐饮场所经营者、从业人员及广大消费者：

　　按照省、市关于开展消防安全工作的部署要求，为深刻汲取近期相关事故教训，进一步强化餐饮场所消防安全，现就切实加强岁末年初安全防范工作紧急提醒如下：

　　一、 立即行动，全面排查整治风险隐患。

　　针对餐饮场所人员密集、物资集中，用火用电用气频繁，部分场所存在管理不规范、物品堆放杂乱等问题，火灾风险较高的问题，各餐饮经营主体务必高度重视，立即对自身场所开展一次全面的安全自查，重点检查燃气管道、灶具、阀门、连接软管是否完好、规范，电气线路是否老化、过载，消防通道、安全出口是否畅通，消防设施器材是否完好有效。对发现的问题要立即整改，坚决将隐患消除在萌芽状态。

　　二、 强化培训演练，提升应急处突能力。

　　各餐饮经营主体要切实履行安全生产主体责任，定期组织全体员工进行消防安全知识学习和技能培训，确保员工懂得本场所火灾危险性，会报警、会扑救初起火灾、会组织疏散逃生。要结合实际制定完善应急疏散预案，并定期组织开展演练，确保一旦发生险情，能够快速有效应对，保障人员生命安全。

　　三、 广泛宣传提醒，共筑消防安全防线。

　　消防安全人人有责。请各餐饮经营主体充分利用店内提示、员工例会等方式加强内部提醒。请广大消费者在用餐时也注意观察安全出口位置，留意消防设施，共同维护安全环境。如发现身边存在消防安全隐患，请及时提醒或向相关部门反映。

　　火灾猛于虎，防范于未“燃”。请全市餐饮行业相关各方立刻行动起来，以高度负责的态度，严格落实各项消防安全措施，共同营造安全、安心的餐饮消费环境，坚决防范和遏制火灾事故发生！

　　特此提醒！

云浮市商务局

2025年12月15日