为保障我市端午节期间粽子市场安全有序，让群众吃上放心粽。近日，市市场监管局主要负责人带队到云城区开展端午节前食品安全检查。检查组深入辖区内的粽子生产企业及大型商超，围绕粽子生产、流通、销售全链条开展监督检查。

　　在粽子生产企业，检查组重点检查了企业是否落实进货查验，尤其是对是否采购使用染色粽叶、不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品等食品安全风险隐患进行了检查；落实生产过程食品安全管控，是否存在擅自篡改生产日期、保质期以及虚假宣传、虚标营养成分等违法违规行为，是否未按产品标签标示进行贮存、运输等情况。

　　在商超的食品销售区，检查组重点查看了预包装粽子的外包装标识是否规范，检查生产日期、保质期、配料表、生产厂家等信息是否清晰完整；针对散装粽子，详细检查其储存条件是否达标，是否存在交叉污染风险，并要求商家做好存放防护措施。

　　市市场监管局主要负责人强调：各级市场监管部门要提高思想认识，高度重视食品安全，以高度的责任感和使命感全面落实节日期间食品安全监管各项工作，筑牢节日期间食品安全防线；要督促食品生产经营者严格履行食品安全主体责任，落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，严把食品原料采购、进货查验、食品贮存、加工制作、人员及环境卫生等关键环节，及时发现并消除食品安全隐患，确保隐患闭环管理；要严格落实节日期间值班值守工作，畅通各类投诉举报渠道，切实保障消费者的合法权益，全力保障节日期间广大群众的身体健康。

　　下一步，市市场监管局将持续强化端午节期间食品安全监管，严厉打击各类违法违规行为，全力守护广大群众 “舌尖上的安全”。