为深入贯彻落实省、市的工作部署，结合高考期间食品安全监督检查工作，及时发现和消除食品安全风险隐患，切实保障高考期间广大考生饮食安全。5月20日，云浮市市场监管局开展了高考食品安全“你点我检 服务惠民生”抽检活动，对市区高考考点云浮市邓发纪念中学食堂及周边食品经营单位进行监督抽检。
活动中，监管人员对该校食堂开展食品安全监督检查，重点检查了从业人员健康证、食品及原料采购储存、加工操作流程、餐饮具清洗消毒、食品留样等重点环节，认真检查食品安全防范措施落实情况，及时消除食品安全事故隐患。本次活动邀请了学生家长代表参与了现场监督检查工作。
随后，在学校有关人员陪同下，由学生家长代表“点选”出大米、食用油、淮山面等食品送检。点选后，抽样人员严格按照抽样流程进行操作，支付购样费后现场将抽取的产品进行相关抽样文书的填写后封存，由受检单位人员在文书上签名盖章确认后将样品带回交给实验室进行检验。
当天下午，监管人员继续对该校周边食品经营单位进行监督检查，重点对学生喜爱的薯类和膨化食品、饼干、方便食品、冷冻饮品、饮料等食品的监督检查，检查食品来源是否合法、产品标签标识是否规范，是否存在销售无合法来源、过期、“三无”、变质食品等违法违规情况。检查过程中，随机选取了两家食品经营单位，抽取了禛香肥牛味（大豆素肉）、经典巧脆棒冰淇淋、冷冻电解质饮料、葡萄汁风味饮料、包装饮用水等食品送检。
本次活动共抽检食品8批次，对于抽检中发现的问题食品，将交由辖区市场监管部门依法依规进行处理。下一步，全市市场监管部门将持续保持高压态势，继续加大校园及周边食品安全监督抽检力度，全力防范化解校园食品安全风险。
