为保障2023年高考期间学校食堂食品安全，云浮市市场监督管理局、新兴县市场监督管理局联合云浮市融媒中心到新兴县开展“查餐厅”（第17期）直播-高考考点学校饭堂食品安全。本期“查餐厅”以采取网络投票形式，选定票数最高的云浮市黄岗实验中学直播检查饭堂食品安全情况，及时消除饭堂食品安全隐患，全力保障广大考生高考期间的食品安全。

（开展第17期“查餐厅”直播）

　　以现场直播的形式能让广大人民群众更直观地了解食品安全的重要性，此次网络直播行动邀请了当地人大代表，政协委员、家长代表与执法人员一同开展实地监督检查。现场重点检查学校落实食品安全主体责任、学校饭堂的环境卫生、明厨亮灶、设施设备、原料采购、食品储存、加工操作、从业人员健康管理、餐用具清洗消毒、食品留样、餐厨废弃物管理等环节是否符合要求，并指导学校根据高考考点的特殊性，做好防范食源性疾病发生的措施。

（执法人员检查食品调料使用日期是否在有效期内）

（执法人员检查厨房内排水沟是否存在污垢）

　　  云浮市市场监管部门将继续保持以日常监管为主，突击检查为辅，并结合网络直播形式强化监管措施，不断提高食品安全监管水平，全力以赴为广大群众构建安全、安心的食品安全环境。