为进一步加强全市养老机构食品安全监管，防止食品安全事故及其他食源性疾病发生，近日市市场监管局和市民政局联合开展2022年养老机构食堂食品安全“双随机、一公开”检查。

　　联合检查组随机抽取新兴县春晖优品养生养老中心、云安区都杨镇都杨敬老院两家养老机构进行检查，重点检查许可管理情况；食品安全责任落实情况；场所环境卫生情况；食品进货查验及贮存情况；食品加工制作过程情况等。经检查发现两家养老机构食堂均能落实食品安全主体责任，但三防措施落实不到位、留样不规范等问题。检查组现场督促养老机构对发现的问题进行整改，确保落实到位，市市场监管局将对本次“双随机、一公开”检查结果进行公示。

　　通过此次检查，及时排查了养老机构食品安全的问题和隐患，严格落实养老机构食品安全主体责任，有效提高了养老机构食品安全保障水平。