为保障中秋、国庆期间食品生产安全,让广大群众和市民能够过上安全祥和的节日,自8月下旬起,云浮市市场监管部门早部署、早落实、早行动,开展了国庆、中秋节前食品安全生产大检查,切实从源头上加强食品安全风险隐患的排查。
此次检查以月饼、肉制品、酒类、湿米粉等节日热销产品为主,重点抓住企业的生产卫生环境、生产过程关键点控制、原辅料进货查验记录、产品出厂检验、产品标签标识等关键环节进行一一排查。对检查中发现企业存在的不规范生产行为,责令企业立即完善整改,并督促企业落实食品安全主体责任,定期进行食品安全生产情况自查,防范食品安全问题的发生。截至目前,共出动执法人员50多人次,检查辖区食品生产企业20家次,监督检查工作正有条不紊地开展。(食品生产科供稿)
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