云浮市各凉茶生产、加工、经营单位：

　　为进一步规范我市凉茶行业经营秩序，防范化解食品安全风险，督促各生产经营单位落实食品安全主体责任，杜绝非法添加违法问题，现对全市凉茶生产经营单位作如下提醒告诫：

　　一、严格落实食品安全主体责任。各单位要严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，严格按照许可范围依法合规开展经营，健全原料采购查验、加工制作、环境卫生、从业人员管理等内控制度，全面规范经营行为。

　　二、严禁非法添加各类违禁物质。凉茶属于普通食品，严禁在熬制、加工、售卖过程中擅自添加西药、非食用物质及其他违禁成分，严禁使用不明来源原料，严禁超范围使用药材，坚决杜绝各类隐性非法添加行为。

　　三、全面开展自查自纠。各单位须立即对凉茶配方、原料采购、制作加工全过程开展自查自纠，及时排查整改风险隐患，从源头杜绝食品安全违法问题。

　　四、严守营销宣传底线。不得虚假夸大宣传凉茶具有治病、诊疗、退烧、止痛等医疗功效，严禁以保健、治疗名义误导消费者。

　　五、自觉接受监管执法检查。各单位要主动配合市场监管部门日常检查、抽样检测及专项整治工作。对排查发现主观故意非法添加、屡查屡犯、整改不到位的经营单位，我局将坚持从严从重查处，依法公开曝光，情节严重的吊销许可，涉嫌犯罪的一律移送公安机关追究刑事责任。

　　请各生产经营单位切实提高守法意识，紧绷食品安全红线，诚信守法生产经营，坚决杜绝违法违规行为。

                                                                                                                                                                  云浮市市场监督管理局

                                                                                                                                                                       2026年10月22日