网络餐饮服务第三方平台（代理机构）、入网餐饮服务提供者、餐饮外卖配送员及广大消费者：

　　为进一步加强网络餐饮外卖食品安全管理，有效防控外卖食品配送过程中的食品安全风险，保障广大消费者合法权益。云浮市市场监督管理局发出如下倡议：

　　一、落实食品安全主体责任

　　入网餐饮服务提供者要主动加强食品安全管理，严格落实食品安全主体责任，自觉做到诚实守信、合法经营、规范管理，确保堂食和外卖“同标同质”。网络餐饮服务第三方平台（代理机构）、餐饮外卖配送员应履行食品安全法律法规规定的义务，严守食品安全底线，落实食品安全责任，共同守护消费者舌尖上的安全。

　　二、倡导使用“食安封签”

　　鼓励入网餐饮服务提供者在订单出餐时，积极使用外卖包装封签或一次性封口的外包装袋等密封方式打包，封签、外包装袋口应当在开启后无法复原，确保配送途中外包装不拆签、不拆袋。 

　　三、强化平台管理责任

　　网络餐饮服务第三方平台（代理机构）应当督促入网餐饮服务提供者使用封签等方式对配送的食品进行密封，对食安封签管理落实不到位的餐厅加强督促，必要时实施下线管理。

　　四、确保送餐过程安全

　　外卖配送员取餐时，应核对订单与配送地址，检查食品包装及其附属物的完整性和清洁度。在配送过程中不应打开食品外包装。发生食品污染的，应终止配送。

　　五、提升自我防护意识

　　广大消费者要重视食品安全，增强对“食安封签”的认识，尽可能在订餐时选择推行封签的入网餐饮服务提供者。接到餐品时，确认其外包装完整性后再拆封。 

　　让我们携手共进，严守规范，履行责任，让“小封签”发挥“大保险”的作用，为消费者提供安全、健康、环保的外卖服务，共建和谐餐饮环境。

　　                                                                                                                                                       云浮市市场监督管理局

　　                                                                                                                                                            2025年7月7日