对“三无”食品说“不”

　　“三无”食品是指无生产日期、无产品质量合格证、无生产厂家的食品。

　　主要风险：“三无”食品往往没有经过严格的质量检测，可能存在严重食品安全隐患。

　　提醒：购买食品时，仔细查看包装上的生产日期、保质期、生产厂家等信息，确保食品来源正规。

　　对“山寨”和虚假宣传的食品、“保健食品”说“不”

　　“山寨”食品是指假冒知名品牌，外观包装与正品相似，但质量低劣的食品。

　　主要风险：“山寨”食品不仅欺骗消费者，还可能因质量不过关而危害健康。

　　提醒：购买食品时，一定要仔细辨认，因为很多“山寨”食品与正规产品外包装极其相似，名字也仅一字之差。如：篡改生产日期（如“2023”改为“2025”）、虚标成分（用香精勾兑却称“纯天然”）；夸大宣传，普通益生菌粉宣称“降血糖”，廉价保健品吹嘘“抗癌延寿”，特别警惕“三天瘦十”“包治百病”等宣传话术，谨防会议营销、电话营销，对以“免费体检”“健康讲座”名义推销的保健品保持警惕。

　　对伪劣食品说“不”

　　伪劣食品是指以次充好、掺杂使假的食品。

　　主要风险：伪劣食品可能含有有害物质，长期食用会对健康造成严重危害。

　　提醒：购买食品时，尽量选择信誉好的商家和品牌，避免购买价格明显低于市场价的食品。

　　对过期食品说“不”

　　过期食品是指超过保质期的食品。

　　主要风险：过期食品可能已经变质，食用后容易引发食物中毒。

　　提醒：购买食品时，仔细查看包装上的生产日期、保质期，确保食品在保质期内。

　　对不合格畜禽肉及肉制品说“不”

　　不合格畜禽肉是指病死畜禽肉、来源不明肉、未经检验检疫或检疫不合格肉类。

　　不合格肉制品是指在肉制品中滥用食品添加剂、制售假猪肉、假牛肉等。

　　主要风险：未经检疫或检疫不合格的畜禽肉，存在严重的食品安全风险。不合格肉制品滥用食品添加剂、制售假肉，易存在非法添加有害化学物质，假肉营养成分不足，黑作坊加工环境脏乱等。

　　提醒：购买生鲜肉，务必查看“两证两章”（动物检疫证明、肉品品质检验合格证、动物检疫验讫印章、肉品品质检验验讫印章），警惕颜色异常、气味刺鼻、异常低价的肉类。购买肉制品，要选择信誉良好的商超、品牌，避免路边摊或超低价肉，查看产品成分表，警惕“风味”“重组”等模糊标注。

　　对“特供酒”说“不”

　　“特供酒”是指虚假标注或宣传与党政机关和军队有密切关联的特定名称、符号、标志性建筑物、官方活动等信息的酒品。

　　主要风险：包装或宣传中使用“特供”“内供”“专供”党政机关和军队等图案、字样、标志性建筑，仿冒知名酒类商标，产品多为商家勾兑的劣质酒，易引发食品安全问题。

　　提醒：购买白酒时，要通过正规渠道进行购买，索取并保管好购买票据，不轻信“内部”“特供”“部队专供”等虚假宣传内容，提高安全消费意识。

　　对来源不明食品说“不”

　　来源不明食品是指无法确定生产来源的食品。

　　主要风险：来源不明食品可能没有生产资质，也没有对成品进行合格检验，存在严重食品安全隐患。

　　提醒：购买食品时，尽量选择有正规生产资质的商家，避免购买来源不明的食品。

　　选购小贴士

　　一、看渠道，正规渠道首选

　　购买食品时，应选择证照齐全、管理规范的集市、超市、便利店等正规渠道，避免购买来源不明的食品。

　　二、看包装，标签信息必查

　　认真核对食品名称、生产日期、保质期、配料表、贮存条件、生产厂家、生产许可证编号等标签内容，不买无标签或信息模糊的产品。注意查看包装上的商标信息，避免购买到假冒伪劣食品。

　　三、看外观，色泽气味把关

　　观察食品色泽、形态、质地等感官性状有无异常，闻辨气味，杜绝购买变质、有异味、腐烂、胀袋、漏气等感官异常的食品。

　　四、留票据，购物凭证维权

　　注意索取并妥善保留购物发票、收据、支付记录等消费凭证。

　　举报途径

　　食品安全无小事，农村市场系万家。云浮市市场监督管理局正集中力量开展农村假冒伪劣食品专项整治行动，您的一次关注、一个电话、一条线索，都是对违法行为的有力震慑，发现线索，欢迎拨打12315举报！