2025年高考我市共设13个考点，共有16个学校食堂为17811名考生提供餐食。为确保高考期间广大师生饮食安全，云浮市市场监督管理局高度重视，通过加强领导、周密部署、提前介入、专人驻点、强化宣传等措施，严格落实“驻点监管排隐患+快检快筛保安全”工作机制，对供餐学校食堂进行全面细致的食品安全监督检查，把好食品安全关，为考生营造健康、放心、安全的饮食环境，实现高考期间食品安全“零事故”。

　　一是加强领导、专题部署。印发《云浮市市场监督管理局关于印发<2025年中高考期间餐饮服务食品安全保障工作方案>的通知》，成立以云浮市市场监督管理局主要领导为组长,各县（市、区）局主要领导为副组长的食品安全保障工作领导小组，做到周密部署、科学安排、分工明确、责任到人，并召开专题会议，专题部署研究高考期间食品安全监管工作，进一步压实属地监管责任，确保各项工作落实到位，全力保障高考期间食品安全。

　　二是提前介入、排除隐患。要求监督检查工作提前介入，高考前组织各县（市、区）局开展对全市13个高考点食堂和3个学生集中用餐食堂进行全覆盖检查，督促学校食堂严格落实食品安全主体责任，重点检查学校食堂从业人员健康证、食品及原料采购储存、加工操作流程、餐饮具清洗消毒、食品留样等重点环节。对检查中发现的问题，督促学校食堂建立风险隐患排查台账和销账制度，及时消除风险隐患。并与学校食堂负责人签订《重大活动食品安全责任书》，督促严格落实食品安全主体责任。

　　三是专人驻点、全程监督。市、县两级市场监管部门对考生集中用餐食堂开展驻点保障，每个食堂至少安排2名工作人员到场对食品安全进行全过程监督，严格审核高考期间菜单，严禁加工制作高风险食品，确保供餐全过程符合《餐饮服务食品安全操作规范》要求。高考期间出动现场驻点执法人员408人次。同时对高考供餐食堂采购蔬菜和水果进行采样并快筛快检。据统计，快检快筛食品样品共354批次，合格率99.7%,对快检不合格产品当即要求停用并实行当场监督销毁。

　　四是强化宣传、提升意识。开展“查餐厅”直播。6月4日，邀请人大代表、政协委员、校园餐监督员等代表，与执法人员一同对郁南县蔡朝焜中学开展高考考点学校饭堂食品安全实地监督检查直播活动，以最直观的形式向社会展示我市高考考点食堂的食品安全管理现状，直面解答家长关心关注考生的就餐环境，考点食堂各环节操作是否规范、有无食品安全隐患等问题。利用市局官网、公众号及时发布2025年中高考食品安全风险提示，提醒广大考生和家长要注意饮食健康、安全，谨防食物中毒，保持最好的状态迎接高考。通过“以查代训”等方式开展上门宣传，向学校、考生、家长和食品经营单位宣传食品安全知识，增强食品安全意识和自我防护能力。