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市市场监管局对隔离场所供餐单位食品安全开展专项检查
发布日期:2022-11-15 16:44:11 信息来源:本网
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  为落实食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动,切实保障集中隔离场所隔离人员和工作人员的就餐安全,市市场监管局开展集中隔离点供餐单位的食品安全监管专项检查。



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  执法人员重点对集中隔离场所供餐单位原料采购、人员健康管理、加工制作过程、食品留样、餐饮具的消毒、配送管理等方面进行了检查,检查过程中,要求从业人员上岗期间必须严格遵守防疫规定,全程佩戴口罩,保持手部洁净,做好核酸检测,加强疫情防控责任意识。对个别供餐单位存在的现场加工制作不规范、留样标签不完善等问题,要求立即整改落实。截至目前,我市检查隔离所供餐单位共出动66人次,检查40家次,完成食品快检48批次,发现存在问题2个,已落实整改2个,全市隔离场所食品安全总体良好,无食物中毒事故发生。



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  下一步,全市市场监管部门将继续按照疫情防控相关要求,聚焦食品安全保障,落实日常巡查检查制度,形成线上线下相结合的检查模式,落实供餐单位主体责任,全力保障隔离场所人员的就餐安全。


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