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索引号：	11445300007175604B/2023-00052	分类：
发布机构：	云浮市人民政府办公室	成文日期：	2023-04-23
名称：	河口肠粉
文号：		发布日期：	2023-04-23
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河口肠粉

发布日期：2023-04-23 浏览次数：-

肠粉是云浮地区流行美食，制作方便快捷，美味可口，营养丰富。其中河口肠粉原产自云浮市云城区河口街道，现遍布市区大街小巷。河口肠粉采用传统石磨制作米浆，加入猪肉或鸡蛋、虾、牛肉等馅料，利用肠粉机快速蒸熟，加特制的酱汁制作而成。其外观晶莹剔透，质地细嫩，口感爽滑，味道纯正，营养价值高，是早餐、夜宵的知名美食。

河口肠粉（来源：云浮市云城区委宣传部）.jpg

河口肠粉（来源：云浮市云城区委宣传部）

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